Beslenme

Anasayfa / Beslenme / Çocuklarda Beslenme

Çocuklarda Beslenme

 

Doğan her bebeğin doğduğu günden yetişkin olana kadarki evresi çocukluk dönemi olarak tanımlanabilir.

Bu evreler büyümek ile karakterizedir. Hem fizyolojik büyüme hem de psikolojik gelişmeyi beraberinde getiren bir dönemdir. Çocukların bu dönemlerini nasıl geçirdikleri ileriki yaşamlarını da büyük ölçüde etkilemektedir. Özellikle beslenme alışkanlıkları bu dönemlerde kazanılmaktadır. Bu dönemdeki çocukların yaşlarıyla ilişkili olarak gereksinim duydukları besinler de farklılık gösterir. Kişisel farklılıkların olduğu gibi dönemlere göre de ihtiyaçlar değişmektedir. Çocukluk döneminde; vücut ağırlık birimi başına düşen gerekli enerji miktarı, yetişkinlere göre oldukça yüksektir. Çünkü bu dönem büyüme ve gelişmenin hızlı olduğu bir dönemdir. Ve alınan enerji vücut gelişiminde de kullanılmaktadır. Yeni dokuların yapımından kaynaklı protein, mineral ve vitamin gereksinimleri de fazladır. Ayni zamanda bu dönemdeki çocukların sindirim sistemi özellikleri ve kendi kendilerine yemek yiyebilme yetenekleri sınırlı olduğu için çocukların diyetine dikkat edildiği kadar besinlerin nasıl hazırlanması gerektiği de bilinmelidir.

Çocukluk dönemi çocukları bebek, okul öncesi, okul çağı ve ergenlik dönemi olarak 4'e ayırabiliriz.